Azienda leader mondiale nella produzione di idrocolloidi di origine naturale, offre un range di funzionalità veramente unico. Le possibilità sono molteplici: addensare e/o gelificare sistemi a base acqua o latte, sospendere particelle solide, stabilizzare al congelamento e scongelamento, aumentare la stabilità al forno.

In prodotti da forno, surgelati, farciture, latti fermentati, bevande, salse, ristrutturati di carne e di vegetali, questi idrocolloidi permettono di migliorare e modificare la consistenza garantendo una costanza di funzionalità.

I prodotti:

• Carragenine (Gelcarin,Viscarin,Lactarin,Lactogel)
• MCC (Avicel)
• Alginati (Protanal)

Punti di forza:

• Ricerca & Sviluppo: continua innovazione sui prodotti e possibilità di avvalersi di un team di esperti implicati nella sviluppo di nuove tecnologie
• Orientamento alle applicazioniin stretta co-operazione con il cliente finale